Een bezoek aan Jamaica kan natuurlijk niet zonder het eten van Jerk Chicken. Heerlijk gekruide stukken kip van de BBQ.

Als je in de omgeving van Negril verblijft dan raadt ik je zeker aan om Jerk Chicken te gaan eten bij Kool Vibes Jerk Centre. Een kleurrijke eettent langs de kant van de weg schuin tegenover het beroemde Ricks Café.

Bestel hier een heerlijke portie Jerk Chicken, en neem als side dishes de Pineapple Koolsla, zoete aardappel patat en gebakken bakbanaan (plantain) drink hierbij een heerlijke gingerbeer en je diner is compleet.  Ik heb Jamaica als best een prijzige bestemming ervaren, maar het eten hier was echt goed geprijsd en je zit gezellig tussen de locals te eten!